“小豹小豹，我要去机器人奶茶店！”这里的奶茶全部由机器人制作！

      “小豹小豹，我要去机器人奶茶店！”6月3日，记者走进南翔经济城大厦一楼大厅，对着机器人“豹小秘”说完，“豹小秘”就带领记者来到了“秘果×工博士无人智慧门店”。
 

      这是一家由秘果科技有限公司和工博士机器人技术有限公司合作试点运营的“人工智能+应用场景”体验店。在无人智慧门店内，接待、点单、制作全部由人工智能机器人完成，一个机器人每分钟可以完成2杯奶茶的制作，全程无需人工辅助。

      “在这里，人工智能和新零售有机结合，机器人可以根据客户手机端 下的单，调取配方、工序排程、集成原料、制作奶茶、封杯送餐……智能化排程和自动化作业保障了饮品的质量和稳定的口味，降低了门店的用工成本。”门店相关负责人顾晓漪介绍，“我们希望通过体验门店来提升市民对人工智能的感知度。”

      “秘果×工博士无人智慧门店”的线下门店，从布局到开业仅用了1个月的时间，如此高效，背后依托的是优渥的营商环境。
 

      “5月份，我们新增企业81家，超出疫情前的平均水平，一楼的‘机器人奶茶店’只是其中之一。”南翔经济城副总经理周宁介绍，“人工智能赋能下的新零售，很有可能成为5G时代的新风口，南翔经济城内众多零售企业都在找寻突破方式。如何让好项目不缺地、让好产业不缺空间，是我们努力的方向。”
 
 

      就在不久前，南翔经济城内的南翔机器人产业园正式更名为北虹桥智能制造产业园，将聚焦智能制造领域，以产学研模式更好地赋能新零售企业。目前，北虹桥智能制造产业园已入驻智能制造企业15家、人工智能相关领域企业近200家。
 

      在入驻企业之一、上海食韵智能科技有限公司的大数据监测屏上，显示着22台早点自动售卖机的实时数据。仅上午7点至9点，累计交易量就有863单。

      “相比传统的零售方式，我们更关注人工智能和大数据对新零售的赋能。” 董事长王虎说，“比如，大数据能告诉我购买早点的主力年龄层在哪里、某个区域什么产品更好卖等等。” 在大数据助力下，王虎给自己定下了目标：5年内在全国布局10万台早点自动售卖机。

      未来，产业园还将建立北虹桥人工智能、智能制造合作平台，进一步探索人工智能对于传统产业的赋能。

本文摘自：网络 日期：2020-10-26
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